Spezialgetränke auf Wunsch

In der VEGELATERIA gehen wir auch gerne auf Deine individuellen Wünsche ein, sei es bei der Wahl der Getränke oder der Auswahl der geeigneten Gänge bei unserem Rundbuffet, wenn jemand z.B. eine spezifische Allergie hat. Obwohl unsere Getränkekarte noch nicht ganz fertig ist, bereiten wir bereits eine Vielzahl von Specials an, so etwa einen frisch gepressten Bio-Orangensaft, ein Holunderwasser oder den beliebten Chi-Powerdrink mit frisch gemixtem Zitronen-, Ingwer und Kurkumasaft. Natürlich kannst Du bei uns auch einen Green Smoothie oder einen Mango-Frappée bestellen. Die Sommerszeit steht vor uns und mit ihr die Möglichkeit, dich täglich mit attraktiven Drinks begeistern zu lassen!

Smoothie-Kurs mit Lauren

Lauren Wildbolz, die vor der VEGELATERIA an der Müllerstrasse 64 eine Vegan Kitchen & Bakery leitete, gab gestern einen Smoothie-Kurs, in dem die Teilnehmer die Liebe zum Smoothie entdecken durften. Nach einem theoretischen Teil im Volkshaus-Restaurant besuchten sie einen demeter-Marktstand auf dem Helvetiaplatz und erfuhren, dass vor allem frische Kräuter, Gemüseblätter (also was man sonst jeweils wegwirft!) und sogar essbare Blumen einen guten Smoothie ausmachen. Im praktischen Teil bei Lauren zu Hause konnte dann alles in der Praxis beobachtet und degustiert werden. Um das Erstaunliche: Am Schluss waren alle satt, ohne „gegessen“ zu haben, denn Lauren’s Smoothies haben es in sich und sind eine echte Inspiration, diese im Alltag in den Menueplan einzubauen.

Smoothie+ mit essbaren Blumen: dekorativ und fein