Möchtest Du an einem Sonntag einen pflanzlich-vollwertigen Brunch in BIO-Qualität selbst gestalten und zubereiten und in gemütlicher Atmosphäre geniessen? Wir veranstalten für Dich zusammen mit dem Team vom „The Sacred & Vegelateria“ an den Sonntagen, 26. März und 30. April 2023, jeweils ab 10 Uhr einen coolen Event mit hohem Mehrwert (lernen & geniessen!) – halb Kochkurs, halb Brunch. Ihr erhaltet alle Rezepte und könnt alles danach 1:1 zu Hause nach kochen. Wir wollen zeigen, wie einfach es ist, leckere Gerichte/Zubereitungen in hochwertiger Qualität für absoluten Genuss herzustellen.
Teil 1 ist mehr aktiv (Zubereitung), 2. Teil ist dann ruhiger (Essen, Gespräche, Zusammensein). Jeder darf beim Zubereiten helfen, muss aber nicht. Der gesamte Brunch ist in bio Qualität und von jedem mit Liebe und Freude hergestellt.
Euch erwartet ein wahres BioVegi-Schlaraffenland!:
- Smoothie mit Sprossen, Früchte und Wildpflanzen, evtl. Algen
- Gekeimtes Buchweizen Müesli
- Porridge
- Versch. Brötchen/Burger mit veg. Aufschnitt, Frischkäse, Feta, Gemüse und Sprossen belegt
- Pflanzliche Crème Fraîche Sauce
- Veganer Eiersalat
- Rösti mit Fleischkäse, Ei (fast & easy) und mit Cashew Grillkäse überbacken
- Herstellung eines low carb Brotes (wir bringen fertige Exemplare mit)
- Schokoladen-Mousse auf Basis BioMandelschlagcreme mit gekeimtem und zurück getrocknetem Buchweizen und fein geschnittenen Früchten
- Vegane Eiskugeln von der Vegelateria (für uns das beste Glacé) der Welt (pro Teilnehmer max. 2 Kugeln)
- Alles glutenfrei (bis auf den Aufschnitt)
Bitte viel Appetit mitbringen! Wir freuen uns auf Euch!
Die Kosten pro Person für den Kochkurs mit dem Essen und den Rezepten betragen: CHF 89.–; Bezahlung vor Ort. Anmeldung per E-Mail hello@food-feeling.com, unter der Nummer 062 878 31 31, über die Webseite www.food-feeling.com oder direkt im „The Sacred & Vegelateria“ und per E-Mail an info@vegelateria.ch.
Ursula Jenny – ganzheitliche Ernährungsberaterin nach Dr. Ruediger Dahlke und Zert. Coach für essbare Wildpflanzen nach Dr. Markus Strauss
Alexander Pjorin Jenny – ehemaliger Sternekoch bei Anton Mosimann London
VEGAN, BIO & BEWUSST 