NEU im Rohkostbuffet: Medjool Datteln aus Iran

dattelnMedjool Dattel gibt es nicht nur in Kalifornien. Eine gnaz besondere Art, die Medjool Rustical kommt aus dem Iran, ist etwas kleiner, aber saftiger und sehr fein im Aroma. Im Islam hat die Dattel eine besondere Bedeutung, denn im Paradies wachsen laut Koran Dattelpalmen und die Geburt Jesu fand unter einer verdörrten Dattelpalme statt, die dadurch sofort reife Früchte trug. Für die Wüstenvölker ist die Dattel nach wie vor ein wichtiges Nahrungsmittel. Daher sind Dattelpalmen in den meisten Wüstenoasen zu finden. Der hohe Kaliumgehalt der Dattel unterstützt den Transport von Zucker ins Blut, sodass die Energie noch schneller zur Verfügung steht. Die Mineralstoffe Kalzium, Magnesium, Phosphor und Eisen sind ebenso in größerer Menge in der nahrhaften Dattel enthalten, wie die Vitamine C, und A. Außerdem enthalten sie Vitamin B, das zur Stärkung der Nerven dient. Dass die Dattel sehr viele Ballaststoffe enthält, wirkt sich zudem positiv auf die Verdauung aus. Medjool Rustical aus dem Iran sind zur Zeit im Rohkostbuffet des AMAZING STRENGTH Restaurants zu finden.

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