Dieser Rohkost-Special unseres Buffets im Restaurant AMAZING STRENGTH mit VEGELATERIA beinhaltet gesunde Bio-Champignon (siehe Inhaltstoffe in einem früheren Beitrag), kombiniert mit Rohkost-Algen aus Frankreich, einerseits die von den Sushi bekannten Nori-Algen (jedoch nicht als dünnes Blatt, sondern die ursprünglichen) oder die sogennanten „Meeresspaghetti“; das ganze in unserem Bio-Rohkost-Tamari eingelegt. Wie bekannt haben Algen u.a. B12, was besonders bei Veganern ein wichtiges Argument ist.
VEGAN, BIO & BEWUSST 