Brennesseln – richtig pflücken und konsumieren

In diesem Video erklärt Silke Leopold die Bedeutung bzw. Nährwerte, die in der Brennnessel stecken und wie man sie pflücken und konsumieren kann. Diese tolle Wildpflanze gehört mit zu den kraftvollsten und nährstoffreichsten Pflanzen in unseren Breiten. Ein guter Grund, um Brennnesseln in unseren Speiseplan aufzunehmen. Und sie sind erst noch gratis zu haben, findet man sie doch in fast jedem ländlichen Gebiet.