Karma-Yoga ist im Hinduismus der – Yoga der Tat – Weg. Handeln ohne Anhaftung an seine Taten, ohne Selbstzwecke und ichbezogenen Interessen des Tuns. Ein Wirken nicht um der weltlichen Resultate willen. Karma-Yoga wird oft auch als Yoga des selbstlosen (altruistischen) Dienstes verstanden. In diesem Sinn lädt Lena Spielmann bis im Oktober jeden Mittwoch (also morgen das nächste Mal) im „Labyrinthgarten“ im Kasernenhofaral zu „Zen, Achtsamkeit und Stille beim Jäten“ ein (bei schlechtem Wetter/Regen Treffpunkt um 9.00 Uhr im Pavillon zum Sitzen und Gehen). Achtsamkeit und Stille baut Stress ab, führt uns in die Mitte und fördert unser gesundes Sein. Die Bewegung in der Natur – mit ihren Farben und Düften – wirkt unterstützend und sorgt für Nachhaltigkeit. Beginn ist jeweils um 8:30 h mit der Aufgabenverteilung und Einstimmung, und von 9:00 bis 11:00 dann das „Achtsame Jäten in Stille“ im Garten des „Labyrinth“.
Monat: September 2014
Unser Special der Woche: Bio-Mango-Lassi
Ab heute Montag bieten wir im Amazing Strength Restaurant unsere Bio – Mango – Lassi während der ganzen Woche zum Aktionspreis von Fr. 5.90 statt Fr. 8.50 für ein 3 dl Glas an. Die Zutaten der neu entwickelten Bio – Mango – Lassi sind Bio-Soya-Joghurt von Soyana, Bio-Mangos, Bio-Apfeldicksaft in Rohkostqualität und natürlich darf auch der Bio – Kardamon nicht fehlen. Also nicht vergessen: zwischendurch, als Vorspeise oder als Dessert unsere neue Bio-Mango-Lassi kosten. Es lohnt sich! Zur Erinnerung: unsere Öffnungszeiten sind 11:00 bis 21:00 Uhr (Montag bis Samstag) und die Adresse: Müllerstrasse 64, 2 Gehminuten vom Volkshaus/Helvetiaplatz entfernt.
Dieter Broers spricht über den Glücks-Code
Der Bestsellerautor und Filmemacher Dieter Broers spricht über Ebenen der Wahrnehmung und die Erfahrung von Wirklichkeit. Er sieht seine Lebensaufgabe darin, durch themenübergreifende Betrachtungen Brücken zwischen Wissenschaft und Spiritualität zu bauen. Seit den 1980er-Jahren forscht er als Bio-Physiker auf dem Gebiet der Frequenz- und Regulationstherapie. Interdisziplinäre Forschungsprojekte führten zur Entwicklung neuer Technologien, die erfolgreich im medizinischen Gesundheitsbereich eingesetzt wurden Der Autor lebt und arbeitet in Österreich und Griechenland. Mit dem unter dem Pseudonym “Morpheus” geschriebenem Buch ‘Transformation der Erde’ begründete er seine Karriere als Bestseller-Autor. Zu seinen erfolgreichen Werken gehören neben ‘(R)evolution 2012′ unter anderen ‘Checkliste 2012. Sieben Strategien, wie Sie die Krise in Ihre Chance verwandeln’, ‘Gedanken erschaffen Realität’ und die beiden Filme ‘(R)evolution 2012′ und ‘Solar Revolution’. Aktuell erschienen ist „Das Geheimnis des Matrix-Code“.
Donerstag, 2. Oktober, 19 Uhr, Volkshaus Zürich, Blauer Saal, Eintritt: Fr. 30.-. Weitere Infos: www.afims.ch
Heute SRF ganzer Tag live aus dem Nationalprak
Heute Donnerstag sendet das Schweizer Fernsehen srf live aus dem Schweizerischen Nationalpark. Nicht die Menschen stehen dabei im Vordergrund, sondern die vierbeinigen, die krabbelnden und die fliegenden Bewohner unseres Nationalparks. Link zur Live-Sendung im Internet: www.srf.ch/player/tv/live
Der Schweizerische Nationalpark wurde vor 100 Jahren als erster und bisher einziger seiner Art in den Alpen gegründet. Doch wer lebt in diesem Park und welche Geschichten gibt es dort zu erzählen? «Netz Natur» und das Wissensmagazin «Einstein» bringen die Tiere und Pflanzen des Nationalparks live auf den Bildschirm. Das Moderationsteam von «Einstein», Kathrin Hönegger und Tobias Müller, berichtet live mitten aus dem Parkgebiet. Der Biologe und Präsentator von «Netz Natur», Andreas Moser, führt aus Zernez durch insgesamt vier einstündige Sendungen. Unterstützt werden sie von Parkwächtern mit scharfen Augen und Ferngläsern, von flinken Kameraleuten mit Spezialobjektiven sowie von Wissenschaftlern, die im Park forschen und dessen Bewohner und ihre Geschichten genau kennen.
Zwischen den Live-Sendungen zeigt SRF 1 nie gesehene Aufnahmen: Während eines Jahres haben das «Netz Natur»-Team und Parkwächter an für die Besucher nicht zugänglichen Orten des Parks, automatische Kameras aufgestellt. Diese nahmen viele Tiere unbemerkt und zum Teil aus nächster Nähe auf und vermitteln hautnah, wie sich wilde Tiere verhalten, wenn sie sich von Menschen völlig ungestört fühlen – und zwar Tag und Nacht, denn die Kameras sind mit unsichtbarem Infrarot-Licht ausgerüstet.
Was sind rohe Bahri-Datteln?
Schon mal was gehört von frischen weichen Bahri-Datteln aus dem Iran? Ich bis jetzt noch nicht. Ab heute und nur für kurze Zeit im Rohkost-Buffet des AMAZING STRENGTH Restaurants zu finden. Datteln werden übrigens auch „Das süße Brot der Wüste“ genannt und sind:
– reich an Glucose, einem einfachen Kohlenhydrat
– begünstigen eine gute Verdauung dank hohem Ballaststoffanteil
– Nerven beruhigend
– Blutdruck senkend
– reich an Kalzium, Zink, Kupfer, Eisen, Magnesium und Phosphor
– Kaliumgehalt ist um stattliche 50% höher als in Bananen
Trotz des hohen Zuckeranteils sind Datteln dennoch keine Dickmacher und enthalten deutlich weniger Kalorien als z.B. Süßigkeiten oder Nüsse. Datteln haben durch ihren hohen Anteil von leicht verdaulichem Zucker und Eiweiß einen sehr hohen Nährwert und liefern dazu noch alle wichtigen Proteine, Mineralstoffe und Vitamine. Es heißt, dass sich der Mensch theoretisch jahrelang ausschließlich von Wasser und Datteln ernähren könnte, ohne irgendeinen Mangel zu erleiden…
Papaya: Gesundheit aus den Tropen
Schon Christoph Kolumbus betitelte die in Mexiko und Südamerika beheimatete Papaya (bot. Carica papaya) als „Frucht der Engel“. Diese tropische Offenbarung mit ihrem süss-saftigen, orangefarbenen bis kirschroten Fruchtfleisch und den kleinen schwarzen, pfeffrigen Kernen ist auch in Europa das ganze Jahr über erhältlich. Dabei ist die Papaya nicht nur lecker, erfrischend und kalorienarm, sondern zudem von enormem gesundheitlichem Wert! So soll die Papaya die Verdauung regulieren und überflüssige Pfunde zum Schmelzen bringen, die Darmgesundheit nach einer Antibiotika-Therapie wiederherstellen, als natürliches Anti-Aging-Mittel im Kampf gegen Falten wirksam sein, den Cholesterinspiegel senken und zur Herzgesundheit beitragen, Entzündungen lindern und die Wundheilung anregen und es sogar mit Krebszellen aufnehmen können. Papayas aus Sri Lanka sind heute bei uns im AMAZING STRENGTH Restaurant im Rohkostbuffet zu finden. Wer sie noch nicht kennt, kann sie gerne bei uns probieren. Besonders die grösseren Papayas sind geschmacklich einzigartig; die normalerweise kleineren, die man im Supermarkt findet, sind eher überzüchtet und weniger aromatisch.
Welttag der Dankbarkeit
Gestern wurde in aller Welt und in allen Religionen der Welttag der Dankbarkeit gefeiert. An diesem Tag soll man anderen Menschen sagen, wofür man dankbar ist und seine Dankbarkeit somit verbreiten. Dankbarkeit ist ein positives Gefühl oder eine Haltung in Anerkennung einer materiellen oder immateriellen Zuwendung, die man erhalten hat oder erhalten wird. Man kann dem Göttlichen, den Menschen, oder sogar dem Sein gegenüber dankbar sein, oder allen zugleich. Sri Chinmoy schreibt dazu: „Dankbarkeit ist die wertvollste Eigenschaft, die ein Mensch besitzen kann. Und Dankbarkeit kommt nicht alleine, sondern bringt eine tiefe Freude mit sich. Wie auch Freude und Meditation selbst Dankbarkeit als ihre Basis haben.“
Kürbiszeit !
Kürbisse wachsen über den Sommer und sind im Herbst erntereif. Sie eignen sich nicht nur als Dekoration zu Halloween, sondern bereichern den herbstlichen Speiseplan als kalorienarme und nährstoffreiche Zutat. Kürbisse enthalten sehr viel Wasser und wenig Natrium (sprich Salz). Sie sind daher ein ideales Gemüse für Personen mit zu hohem Blutdruck oder für Personen die Gewicht reduzieren möchten. Neben zahlreichen Vitaminen wie Vitamin C, Folsäure und Vitamine der B-Gruppe, enthalten sie überdies auch nennenswerte Mengen an Mineralstoffen. In Kürbissen ist vor allem Kalium enthalten welches harntreibend wirkt. Kürbisse mit stark orangefarbenem Fruchtfleisch sind zu dem reich an Carotinoiden. Diese Stoffe findet man grundsätzlich in allen orangefarbenen Gemüsearten. Carotinoide sind Vorstufen des Vitamin A und wirken zellverjüngend und schärfen den Sehsinn.
Quelle: www.veganblatt.com
Tages-Special: Bio-Seitan-Gericht
Unser Koch hat heute einen Special gemacht mit selbstgemachtem Seitan, das durch sein Aussehen verblüfft. Er hat es assortiert mit Saisongemüse. Seitan wurde ursprünglich von chinesischen und japanischen Zen-Buddhisten entwickelt und kann auch angehenden Vegetariern wärmstens empfohlen werden.
Reife Früchte aus aller Welt
Wir sind im AMAZING STRENGTH Restaurant bemüht, Euch stets das Beste anzubieten und dazu immer wieder Neues. So können wir jetzt in Zusammenarbeit mit einem grossen internationalen Importeur von Bio-Frischprodukten und Rohkost-Trockenwaren Spezialitäten aus aller Welt in unserem Rohkost-Buffet anbieten. So findet man z.B. diese Woche rote saftige reife Bio-Mangos, zarte Bio-Avocados und rohe Bio-Cashews (mit Haut), die man sonst nirgends findet. Für nächste Woche haben wir Bio-Papayas, Bio-Pecannüsse, Bio-Gojibeeren und frische weiche Spezial-Bio-Datteln bestellt, die Bahri heissen und nur kurze Zeit lieferbar sind. Also ein Grund mehr, ins VEGELATEIA/AMAZING STRENGTH Restaurant zu kommen! Du wirst immer mehr entdecken, das Du sonst nicht findet, schon gar nicht in der rohen Bio-Qualität.
VEGAN, BIO & BEWUSST 