Veganer glutenfreier Brownie

brownie

Unser Koch präsentiert heute in der VEGELATERIA eine Spezialität für alle Freunde veganer und glutenfreier Desserts. Es ist ein Brownie mit folgenden Bio-Zutaten:

– Kichererbsenmehl
– gehackte Walnüsse
– etwas Chi
– Vollrohrzucker
– gemahlene Mandeln

Der Guss besteht aus „Sauerrahm“ der Firma Soyana, etwas Vanille-Extrakt, Koskosfett, Agar-Agar und auch etwas Vollrohrzucker, garniert mit gehackten Walnüssen. En guete!