Geheimnis Tofu im „Einstein“ von SRF am 1. Mai 21:00 h

SRF-Vegelateria-Einstein

Diese Woche war das SRF-TV-Team der Sendung „Einstein“ zu Gast bei uns in der VEGELATERIA und im Mutterbetrieb, der Soyana in Schlieren. Es ging dabei um das Geheimnis der Tofu-Produktion von der Herstellung bis zur Verarbeitung auf dem Grill. Dabei haben sie auch Pionier Walter A. Dänzer interviewt, der als erster mit der Tofu-Produktion in der Schweiz vor über 30 Jahren begonnen hat. Die Moderatorin Kathrin Hönegger, selbst Veganerin, präsentiert das Tofu als attraktive Alternative in der veganen Ernährung. – Der Sendetermin ist jetzt bekannt; der Beitrag wird in „Einstein“ vom 1. Mai 2014 auf SRF 1 ausgestrahlt (Beginn der Sendung: 21:00 Uhr).