Kennzeichnung veganer Lebensmittel

ard

In einer kürzlich ausgestrahlten Sendung des ARD mit dem Titel „Kennzeichnung veganer Lebensmittel“ wird über die stark wachsende Zahl von Veganern gesprochen sowie dem dringenden Wunsch, Produkte besser auszuzeichnen. Wie oft sind im Kleingedruckten versteckt tierische Produkte aufgeführt oder sogar gar nicht vermerkt, weil dies nicht Pflicht ist. Es gilt besonders beim Einkaufen grosse Sorgfaltspflicht. Hier der Link zur Sendung in der ARD-Mediathek. Und hier noch ein Link zu einem bereits bestehenden Label: www.v-label.com. Wie aus dem TV-Bericht hervorgeht, scheint das Label aber noch nicht überall eingesetzt zu werden.