Gemüse-Burger mit grünen Linsen

burger

Unser Koch präsentierte gestern einen feinen Gemüse-Burger ohne Soya oder Mehl, also ganz glutenfrei. Die Zutaten sind grüne Linsen (über Nacht eingeweicht), etwas Karotten und Lauch. Alles durch den Fleischwolf gelassen, zu einer Masse zusammengemischt, als Burger formiert und dann in unserem feinen biologischen Olec-Sonenblumenöl leicht angebraten. Das Resultat: ein Super-Gemüse-Burger, der wie ein richtiger Burger schmeckt!